当劳动者在工伤期间且劳动合同到期时，关于赔偿和合同处理的问题，主要遵循以下原则和规定：
一、合同续延与终止
自动续延：根据相关法律法规，当劳动者处于工伤期间且劳动合同到期时，劳动合同会自动续延，直至工伤等相应情形消失才终止。这是为了保护工伤劳动者的合法权益，确保其在治疗和康复期间不会因合同到期而失去工作。
丧失劳动能力处理：如果劳动者因工伤丧失或者部分丧失劳动能力，将按照国家有关工伤保险的规定来处理后续事宜。具体来说，根据伤残等级的不同，劳动者可能享受不同的工伤保险待遇，如伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。
二、赔偿与补偿
违法解除赔偿：用人单位不能以工伤期间合同到期为由终止劳动合同，否则构成违法解除。若用人单位违法终止合同，劳动者有两个选择：一是要求用人单位继续履行劳动合同；二是不要求继续履行的，用人单位要按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。经济补偿的计算方法为：根据劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资。工作六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
工伤待遇支付：除了上述赔偿外，用人单位还需依法支付工伤待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴等。这些待遇是工伤劳动者依法享有的，用人单位必须按时足额支付。
合同终止补偿：如果工伤人员的劳动合同到期时，经过伤残鉴定确认存在伤残情况，且员工主动表示同意结束劳动合同，那么用人单位应依法一次性支付工伤医疗补助金和伤残就业补助金。这两笔补偿款的具体额度将依据伤残程度、所在地域的整体薪资水平及相关政策等多方面因素进行综合判断与计算。
三、法律依据
《劳动合同法》及《工伤保险条例》等相关法律法规对工伤期间劳动合同到期后的处理提供了明确的法律依据。这些法规旨在保护工伤劳动者的合法权益，确保其在治疗和康复期间不会因合同问题而受到不公平的待遇。
综上所述，当劳动者在工伤期间且劳动合同到期时，用人单位应依法处理合同续延或终止事宜，并按时足额支付工伤待遇和赔偿金。劳动者也应了解自己的合法权益，必要时可寻求法律援助以维护自身权益。