针对您提出的问题，被黑心房东起诉时，您可以要求其出示出租屋租赁凭证和月租金发票。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国合同法》及相关租赁法律法规，出租人（房东）在租赁关系中负有提供合法租赁凭证的义务，以确保租赁关系的合法性和有效性。
   • 同时，出租人收取租金时，应当开具相应的发票或收据，作为承租人（租客）支付租金的凭证。

2. 租赁凭证的重要性：

   • 租赁凭证是证明租赁关系存在和具体内容的关键证据，对于维护双方的合法权益具有重要意义。
   • 在发生纠纷时，租赁凭证可以作为法院判断租赁关系是否成立、租赁期限、租金标准等关键事实的依据。

3. 发票的必要性：

   • 发票是承租人支付租金的法定凭证，也是出租人履行纳税义务的体现。
   • 要求出租人开具发票，可以确保租金的合法支付，并作为承租人日后维权的重要依据。

4. 在诉讼中的应用：

   • 如果房东起诉您，您可以要求其出示租赁凭证和发票，以证明租赁关系的合法性和您支付租金的情况。
   • 如果房东无法出示这些证据，那么其诉讼主张可能会受到法院的合理怀疑，从而有利于您的诉讼地位。

综上所述，您完全有权要求房东出示出租屋租赁凭证和月租金发票。如果房东拒绝提供或无法提供这些证据，您可以据此向法院提出抗辩，以维护自己的合法权益。如果您在诉讼过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。