被房东起诉时，您确实有权要求其出示房产证明和出租屋租凭证。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 从法律权利的角度：

   • 在涉及房产租赁的纠纷中，作为被告方，您有权了解并核实原告（即房东）所主张的房产权利是否真实、合法。房产证明是证明房东对房屋拥有所有权的直接证据，而出租屋租凭证（如租赁合同）则是证明双方租赁关系存在及具体条款的重要文件。
   • 要求房东出示这些证据，是您行使法律赋予的辩护权的一部分，有助于您更好地了解案情，准备辩护材料，并维护自己的合法权益。

2. 从诉讼程序的角度：

   • 在民事诉讼中，双方当事人都有义务提供证据来支持自己的主张。房东作为原告，需要提供足够的证据来证明其诉讼请求的合理性。
   • 如果房东未能提供房产证明和出租屋租凭证等关键证据，或者提供的证据存在瑕疵，这可能会影响法院对案件的判断，甚至导致房东的诉讼请求被驳回。

3. 从实际操作的角度：

   • 在收到房东的起诉状后，您可以向法院提出要求房东出示相关证据的申请。法院会根据案件的具体情况，决定是否要求房东提供这些证据。
   • 如果法院同意了您的申请，而房东未能按时提供证据，或者提供的证据不符合要求，这可能会对您在诉讼中的地位产生有利影响。

4. 法律建议：

   • 在面对房东的起诉时，建议您保持冷静，及时咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询），了解自己的法律权利和义务。
   • 同时，积极收集并整理与案件相关的证据材料，如租赁合同、租金支付记录等，以便在诉讼中更好地维护自己的权益。

综上所述，被房东起诉时，您完全有权要求其出示房产证明和出租屋租凭证。这是您行使法律权利、了解案情、准备辩护材料的重要一环。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。