单位改变工资结构变相降低工资待遇是违法行为，劳动者有权依法维护自己的合法权益。

一. 法律分析

1. 劳动合同的约束力：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，方可变更劳动合同约定的内容，且变更必须采用书面形式。单位若未与劳动者协商，擅自改变工资结构，即违反了劳动合同的约定，也违反了法律法规的规定。
2. 劳动者权益保护：劳动者享有按照劳动合同约定获得劳动报酬的权利。单位通过改变工资结构变相降低工资待遇，严重侵害了劳动者的合法权益。

二. 应对措施

1. 与公司沟通协商：

   • 回顾劳动合同：劳动者应首先回顾劳动合同中关于薪资的明确约定，作为维权的法律依据。
   • 主动沟通：积极与单位的人力资源部门或上级领导进行沟通，明确指出单位改变工资结构的行为对自己权益的影响，要求单位解释更改原因，并提供相关依据。
   • 提出异议：明确表示不同意单位单方面改变工资结构的行为，并要求单位恢复原有的工资结构或进行合理的调整。

2. 保留证据并投诉：

   • 保留证据：在沟通过程中，务必保留好所有相关的证据，如谈话记录、邮件往来、通知文件、工资单等，以备后续维权之需。
   • 向劳动监察部门投诉：若与单位的协商未能取得满意结果，劳动者可向当地劳动行政部门的劳动监察机构进行投诉，请求其介入调查并纠正单位的违法行为。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 适用情形：当上述途径均无法解决问题，且单位的更改行为确实违反了劳动合同的约定或法律法规时，劳动者可选择向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼。
   • 准备材料：劳动者需准备充分的证据材料，包括但不限于劳动合同、工资单、银行工资流水明细、单位改变工资结构的通知或文件、与单位沟通协商的记录等。
   • 流程与程序：劳动仲裁需提交仲裁申请书，明确写明自己的请求和事实理由；提起诉讼则需遵循民事诉讼的程序和规则。

三. 总结与建议

单位改变工资结构变相降低工资待遇是违法行为，劳动者应依法维护自己的合法权益。在处理此类问题时，劳动者应保持冷静理性，首先尝试与公司协商解决；若协商无果，则应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁、提起诉讼。在整个过程中，劳动者应确保保留好所有相关证据，以确保自身权益不受损害。如有进一步需要，您可以继续咨询我。