店铺关门注销营业执照且欠薪时，员工有权要求雇主支付拖欠的工资，并可能获得相应的经济补偿。具体分析如下：

1. 支付拖欠工资：

   • 根据《劳动法》及相关规定，雇主在注销营业执照前，应确保所有员工的工资、福利等合法权益得到妥善处理。
   • 如果店铺关门注销营业执照时仍欠员工工资，员工可以依据劳动合同、工资条、银行流水等证据，向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求雇主支付拖欠的工资。

2. 经济补偿的可能性：

   • 在某些情况下，如果雇主拖欠工资且情节严重，员工除了要求支付拖欠工资外，还可能根据法律规定获得一定的经济补偿，如赔偿金、滞纳金等。
   • 经济补偿的具体数额和形式，通常需要根据实际情况和法律规定来确定，可能涉及劳动仲裁或法院诉讼等程序。

3. 法律程序建议：

   • 员工在寻求法律救济时，应首先收集并整理好相关证据，如劳动合同、工作记录、工资条、银行流水等。
   • 可以先尝试与雇主进行协商，如果协商无果，再向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
   • 如果劳动仲裁结果不满意，员工还可以依法向人民法院提起诉讼。

综上所述，店铺关门注销营业执照且欠薪时，员工应依法维护自己的合法权益，要求雇主支付拖欠的工资，并可能获得相应的经济补偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。