针对您提出的“退休返聘人员签合同未到期怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确退休返聘合同的性质。退休返聘合同与传统的劳动合同有所不同，它更多地体现为一种劳务合作关系。因此，在处理退休返聘合同未到期的问题时，我们需要根据这种合同性质来进行分析。
一、合同未到期被辞退的情况
查看合同条款：
- 如果合同中明确规定了提前解约的赔偿责任，那么应按照合同条款来履行。这意味着，如果雇主提前解约，他们需要按照合同约定的方式向您支付赔偿金。
协商经济补偿：
- 如果合同中没有特别规定提前解约的赔偿责任，并且您被辞退并非因为您的严重过失，那么您有权与雇主进行沟通，协商争取适当的经济补偿。这种补偿的具体数额和方式需要双方协商确定。
二、合同到期不续签的情况
- 对于合同到期不续签的问题，我国相关法律并未规定强制性的提前告知义务。但从公平合理的角度出发，提前通知可以为双方提供充分的准备时间，避免不必要的纠纷。因此，建议在签订合同时，双方应就这一问题进行明确约定，包括是否需要提前通知以及具体的通知期限。
三、其他注意事项
继续履行合同的可能性：
- 在合同未到期被辞退的情况下，您是否可以要求继续履行合同，这取决于合同中的具体条款以及辞退的合理合法性。如果雇主有合理的辞退理由，并且合同中未规定必须继续履行的条款，那么继续履行合同的可能性较小。
竞业限制问题：
- 如果合同中包含了竞业限制条款，那么在合同未到期或被辞退后，您仍需遵守这些条款。这意味着，您可能不能在一定期限内从事与雇主业务相竞争的工作或活动。
综上所述，对于退休返聘人员签合同未到期的问题，您应首先查看合同条款，了解合同中的相关规定。如果合同未明确规定或存在争议，建议您与雇主进行沟通协商，寻求合理的解决方案。同时，在签订合同时，建议您对关键条款进行仔细审查，以避免未来可能出现的纠纷。