关于“用人单位与外包公司合同到期，但是员工与外包公司合同未到期怎么赔偿”的问题，我们可以从以下几个方面进行分析和解答：
核心结论
员工与外包公司合同关系独立：用人单位与外包公司之间的合同到期，并不影响员工与外包公司之间劳动合同的效力。员工与外包公司的合同关系应继续履行，直至合同期满或依法解除。
赔偿情况取决于合同约定及法律规定：若因用人单位与外包公司合同到期导致员工被退回或解雇，赔偿问题需根据员工与外包公司之间的劳动合同约定以及相关法律法规来确定。
具体分析
合同关系独立性：
- 员工与外包公司签订的劳动合同是独立的法律文件，其效力不受用人单位与外包公司之间合同关系的影响。
- 因此，即使用人单位与外包公司合同到期，员工与外包公司的合同仍然有效，双方应继续履行合同义务。
赔偿情况分析：
- 协商解除并获补偿：若外包公司因用人单位合同到期而不再需要该员工，且与员工协商一致解除劳动合同，外包公司应根据员工的工作年限给予经济补偿。具体补偿标准通常按照每工作满一年支付一个月工资的原则进行。
- 违法解除赔偿：若外包公司未经与员工协商即单方面解除劳动合同，这属于违法解除。员工有权要求继续履行合同或要求外包公司按照经济补偿标准的两倍支付赔偿金。
- 合同到期不续签：若员工与外包公司的劳动合同也同时到期，且外包公司不再续签，员工同样有权要求外包公司按照劳动合同法的规定承担经济补偿责任。补偿标准同样按照工作年限和月工资进行计算。
法律依据
- 《劳动合同法》第四十六条、第四十七条等相关条款规定了劳动合同解除或终止时用人单位应支付的经济补偿标准。
- 外包合同到期的处理方式，通常由劳务派遣单位和要派单位在合同中约定，并应按合同约定执行。但无论如何，都不能违反《劳动合同法》对于劳动者权益的基本保护。
总结与建议
在面临用人单位与外包公司合同到期而员工与外包公司合同未到期的情况时，员工应首先明确自己的合同关系及权益保护。若因合同到期或解除导致权益受损，员工应及时与外包公司协商解决，并可根据法律规定要求相应的经济补偿。如有需要，员工可以向我咨询具体的法律问题及解决方案。