护工玩手机不一定会被开除。具体分析如下：

一. 医院制度规定

• 根据您提供的医院手机管理制度，护理人员上班时携带手机有具体的使用规定，如仅限于工作联系、禁止大声说话、私人电话沟通时间限制、禁止在诊疗护理过程中接听手机等，并规定了违反规定的罚款措施，但并未直接提及开除作为处罚手段。

二. 实际执行情况

• 虽然制度中规定了罚款等处罚措施，但实际执行中是否会因为玩手机而直接开除护工，还需考虑多种因素，如违规的严重程度、是否造成不良后果、医院的管理政策等。一般情况下，开除是较为严厉的处罚措施，通常会针对严重违规或屡教不改的情况。

三. 法律依据

• 从劳动法的角度来看，开除员工需要符合法定的解除劳动合同的条件，如员工严重违反用人单位的规章制度、严重失职等。仅仅因为玩手机就开除护工，可能需要更充分的证据和理由来支持。

我的观点：护工玩手机是否会被开除，取决于医院的具体管理制度、违规的严重程度以及劳动法的相关规定。一般情况下，医院会先采取警告、罚款等较轻的处罚措施，而开除则是较为严重的处罚，需要谨慎对待。因此，护工在上班期间应严格遵守医院的管理制度，避免违规使用手机。如有进一步需要，您可以继续咨询我。