因商品涨价但消费者不知情，一般不构成欺诈。下面我对此进行详细分析：

一. 法律定义与适用

1. 欺诈的定义：欺诈通常指的是经营者以虚假的信息或隐瞒真相的方式，诱导消费者做出错误的交易决定。这要求经营者有主观上的故意，并且消费者因此受到了损害。
2. 价格法的相关规定：根据《中华人民共和国价格法》第十三条，经营者销售商品时，应当明码标价，并注明商品的有关情况。但此条款并未直接规定商品涨价必须告知消费者，否则即构成欺诈。

二. 涨价与欺诈的区分

1. 涨价的合理性：商品价格的涨跌是市场行为，受多种因素影响，如成本、供需关系等。经营者有权根据市场情况调整价格，只要涨价行为不违反法律法规，如不涉及价格欺诈、哄抬物价等违法行为，就是合法的。
2. 消费者的知情权：虽然消费者有权知悉商品的价格信息，但并不意味着经营者每次调整价格都必须主动告知每一位消费者。特别是在市场经济条件下，价格变动是常态，要求经营者每次涨价都告知所有消费者，既不现实也不合理。

三. 结论与建议

• 结论：因此，仅因商品涨价而消费者不知情，并不直接构成欺诈。欺诈需要经营者有主观上的故意和欺骗行为，以及消费者因此受到损害。
• 建议：消费者在购买商品时，可以关注商品的价格标签和明码标价情况，以确保自己获得准确的价格信息。同时，经营者也应当遵循诚信经营的原则，避免利用价格变动进行不正当的竞争或欺诈行为。

综上所述，因商品涨价但消费者不知情，一般不构成欺诈。如有进一步需要，您可以继续咨询我。