姐姐去世可以在个税中修改赡养方式。以下是详细分析：

一. 赡养方式的修改依据

• 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的相关规定，纳税人可以享受赡养老人的专项附加扣除。当赡养关系发生变化时，如赡养人去世，纳税人需要及时更新相关信息。

二. 具体操作流程

1. 确认赡养关系变化：首先，需要确认姐姐已经去世，这一事实通常可以通过提供死亡证明或相关文件来证实。
2. 提交变更申请：接着，应向税务机关或相关平台提交变更赡养方式的申请。这通常涉及填写相应的表格或在线提交申请。
3. 更新个税信息：在提交申请后，税务机关或相关平台会审核并更新纳税人的个税信息，包括赡养方式的变更。

三. 实际影响与后续处理

• 修改赡养方式后，纳税人的专项附加扣除额可能会发生变化。因此，建议在修改后重新计算个税，以确保缴纳正确的税款。
• 如果在修改过程中遇到任何问题或疑问，可以及时向税务机关咨询，以获取准确的指导和帮助。

我建议在姐姐去世后，及时按照上述流程修改个税中的赡养方式，以确保享受正确的税收优惠政策。如有进一步需要，您可以继续咨询我。