试岗三天后不想干了，应当及时向用人单位表明离职意向，并尽量按照用人单位的规定办理离职手续。具体分析如下：

一. 及时表明离职意向

试岗期间，如果你发现自己不适应这份工作或者出于其他原因不想继续，应当及时与用人单位的人力资源部门或者直接上级沟通，明确表明你的离职意向。这样可以让用人单位及时做出调整，避免不必要的误解和纠纷。

二. 按照用人单位规定办理离职手续

1. 了解离职流程：不同用人单位的离职流程可能有所不同，你需要向人力资源部门了解具体的离职流程，如填写离职申请表、办理工作交接等。

2. 办理工作交接：在离职前，你需要按照用人单位的要求，将手头的工作交接给接替的同事或者上级。这包括工作内容的说明、工作进度的汇报、相关资料的整理等。

3. 结算工资和福利：离职时，你需要与用人单位结算试岗期间的工资和福利。通常情况下，试岗期间的工资会按照实际出勤天数计算。

三. 注意事项

• 保持沟通：在离职过程中，保持与用人单位的良好沟通是非常重要的。如果你有任何疑问或者需要帮助，应当及时提出。
• 遵守规定：在离职时，你需要遵守用人单位的相关规定，如不得泄露公司机密、不得带走公司财物等。

我建议，在试岗期间就要对这份工作有充分的了解和评估，以避免频繁离职给自己和用人单位带来不必要的麻烦。如果你已经决定离职，那么请务必按照上述步骤操作，以确保离职过程的顺利进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。