如果您在试岗期第三天决定不再继续，可以按照以下步骤来处理：
一、了解相关法律法规
根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内有权提前三日通知用人单位解除劳动合同。这意味着您只需提前三天告知雇主您的决定，无需提前更长时间。同时，根据劳动法，即使您只工作了很短的时间，雇主也有义务支付您实际工作天数的工资。
二、与雇主沟通
选择合适的时间和方式：尽量选择一个合适的时间，以面对面或电话的方式与您的直接上级或人力资源部门进行沟通。这样可以更加直接地表达您的意图，并减少误解。
明确表达您的决定：清楚地告知雇主您决定在试岗期结束后不再继续工作，并说明您的原因（如果愿意分享的话）。保持礼貌和尊重，避免产生不必要的冲突。
询问后续步骤：了解雇主对于您离职后的具体安排，包括工资结算、工作交接等事宜。
三、办理离职手续
工作交接：根据雇主的要求，与您接替的同事或上级进行工作交接，确保工作的连续性和完整性。
归还公司财物：如果之前领取了任何公司财物（如工作服、工牌等），请确保在离职前归还。
确认工资结算：与财务部门或人力资源部门确认您的工资结算方式和时间，确保您能够按时收到应得的工资。
四、保持专业态度
在整个过程中，保持专业、礼貌和尊重的态度是非常重要的。即使您决定离职，也应该尽量维护良好的职业关系，这有助于您在未来的职业生涯中建立更好的口碑和人际关系。
总之，如果您在试岗期第三天决定不再继续工作，只需按照上述步骤与雇主进行沟通并办理离职手续即可。同时，请确保您了解并遵守相关的法律法规，以保护自己的合法权益。