外地出差不住公司安排的宿舍，自行选择酒店，是否属于违纪违规，需根据具体情况及公司内部规章制度来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 公司内部规章制度：

   • 公司通常会有关于员工出差住宿的明确规定，这些规定可能包括必须住宿在公司指定的宿舍或酒店、住宿标准、费用报销等。
   • 如果公司规章制度中明确规定员工出差时必须住宿在公司安排的宿舍，那么员工自行选择酒店就违反了公司规定，可能构成违纪违规。

2. 实际情况分析：

   • 若公司规章制度中并未明确规定必须住宿在公司安排的宿舍，或者虽然规定了但存在特殊情况（如宿舍条件不足、距离工作地点过远等），员工出于合理考虑选择自行住宿，并事先向公司报备或征得公司同意，那么这种情况下通常不会被视为违纪违规。
   • 另外，即使公司规章制度中有相关规定，但员工在选择自行住宿时，如果能够证明其行为并未给公司造成额外负担或损失，且符合公司利益（如节省费用、提高工作效率等），也有可能不被视为违纪违规。

3. 法律层面分析：

   • 从法律角度来看，员工与公司之间是通过劳动合同建立劳动关系的。员工在履行劳动合同过程中，应当遵守公司的规章制度。
   • 如果员工违反了公司规章制度中关于出差住宿的规定，且该规定是合法有效的，那么公司有权根据劳动合同和规章制度对员工进行相应的处理，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。

综上所述，外地出差不住公司安排的宿舍，自行选择酒店是否属于违纪违规，关键在于公司规章制度的具体规定以及员工的实际行为是否符合这些规定。因此，建议员工在出差前仔细阅读公司规章制度，了解关于出差住宿的相关规定，并严格按照规定执行。如果有特殊情况需要自行选择住宿，应事先向公司报备或征得公司同意。