当试用期时间超过劳动合同约定的试用期时，你可以根据以下步骤来处理这个问题：

一、明确法律对试用期的规定

首先，你需要了解《中华人民共和国劳动合同法》中关于试用期的明确规定。根据法律，劳动合同期限与试用期的对应关系如下：

• 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；
• 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；
• 三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

如果你的劳动合同中约定的试用期超出了上述法律规定的范围，那么用人单位的做法是违法的。

二、与用人单位沟通

在发现试用期超标后，你可以首先尝试与用人单位进行沟通。指出试用期约定的问题，并要求用人单位按照法律规定进行调整。如果用人单位愿意更正并调整试用期，那么问题可以得到较为和谐的解决。

三、向劳动监察部门投诉或举报

如果用人单位不愿意更改试用期的约定，你可以向当地的劳动监察部门进行投诉或举报。劳动监察部门会对用人单位进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，包括责令用人单位改正违法行为，以及可能对用人单位进行罚款等行政处罚。

四、申请劳动仲裁或提起诉讼

如果与用人单位沟通无果，或者劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你可以选择通过法律途径来维护自己的权益。你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼。在申请仲裁或提起诉讼时，你需要提供劳动合同、工资记录、考勤表等相关证据材料来支持你的主张。

五、可能的赔偿和补足

如果用人单位违法约定的试用期已经履行，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十三条的规定，用人单位需要以你试用期满月工资为标准，按已经履行的超过法定试用期的期间向你支付赔偿金。同时，用人单位还需要补发超期期间的工资差额。

六、注意事项

在处理这个问题时，你需要注意以下几点：

• 及时维权：你应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出主张，避免超过仲裁时效。
• 保留证据：妥善保存劳动合同、工资条、工作证等材料，作为维权依据。
• 合法途径：优先通过协商、调解解决争议，必要时依法申请仲裁或诉讼。

综上所述，当试用期时间超过劳动合同约定的试用期时，你可以通过与用人单位沟通、向劳动监察部门投诉或举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的权益。在处理过程中，务必注意保留证据和及时维权。