结论前置： 食指指头盖被机器切掉，且没有签订劳动合同，老板只交了意外险的情况下，赔偿问题需从多个角度考虑。首先，应明确意外险的赔偿范围和限额；其次，虽未签订劳动合同，但若能证明存在事实劳动关系，仍可按工伤处理，并有权要求相应的工伤赔偿；最后，若无法认定为工伤，还可以考虑通过民事侵权途径要求赔偿。

详细分析：

1. 意外险赔偿：

   • 意外险的赔偿通常包括医疗费用、残疾赔偿、误工费用等，但具体赔偿范围和限额需根据保险合同条款确定。
   • 你应查看意外险合同，了解具体的赔偿项目、标准和流程，并及时向保险公司报案，提供相关证明文件以申请赔偿。

2. 工伤赔偿：

   • 尽管没有签订劳动合同，但若能证明你与雇主之间存在事实劳动关系（如通过工资支付记录、工作证、同事证言等），则你的伤害有可能被认定为工伤。
   • 工伤赔偿包括医疗费用、康复费用、一次性伤残补助金、伤残津贴、生活护理费、一次性工伤医疗补助金等。
   • 你应向当地劳动和社会保障部门申请工伤认定，并根据认定结果享受相应的工伤待遇。

3. 民事侵权赔偿：

   • 若无法认定为工伤，你还可以考虑通过民事侵权途径要求赔偿。在这种情况下，你需要证明雇主对你的伤害存在过错。
   • 民事侵权赔偿的范围包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。
   • 你应收集相关证据（如事故现场照片、证人证言、医疗记录等），并向法院提起民事诉讼，要求雇主承担相应的赔偿责任。

法律建议：

• 尽快收集并保存所有与事故相关的证据，包括医疗记录、事故现场照片、证人证言等。
• 咨询专业的劳动和社会保障部门或律师，了解具体的赔偿流程和标准。
• 若与雇主协商赔偿事宜无果，可考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

行动指南：

1. 查看意外险合同：了解赔偿范围和限额，准备相关证明文件向保险公司报案。
2. 申请工伤认定：收集事实劳动关系证据，向当地劳动和社会保障部门申请工伤认定。
3. 考虑民事侵权途径：若无法认定为工伤，收集民事侵权证据，准备向法院提起民事诉讼。

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