首先，我们来明确一下问题的核心：你在便利店工作几年后，面临调岗，如果你选择不干，是否能拿到赔偿。

针对这个问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 劳动合同约定：

   • 如果你的劳动合同中有明确约定关于调岗和赔偿的条款，那么当发生调岗且你选择不接受时，是否能获得赔偿将直接依据合同条款来确定。
   • 如果劳动合同中没有明确约定，或者约定不明确，则需要进一步考虑其他法律因素。

2. 法律规定：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位有权根据经营需要合理调整员工的工作岗位，但这应当建立在与员工协商一致的基础上。
   • 如果你不同意调岗，且用人单位因此与你解除劳动合同，那么用人单位可能需要支付经济补偿金，具体数额依据你在该单位的工作年限和月工资标准来计算。
   • 但如果你主动提出离职，且没有法定理由（如用人单位未提供劳动保护、未支付工资等），那么通常你是无法获得经济补偿金的。

3. 实际情况分析：

   • 如果调岗是合理的，且没有降低你的工资待遇、工作条件等，你仅仅是因为个人原因不想接受调岗而选择离职，那么这种情况下你很难获得赔偿。
   • 如果调岗存在不合理性，比如降低了你的工资待遇、改变了你的工作地点且对你造成了重大不便等，且你因此选择离职，那么你可以尝试通过法律途径来争取赔偿。

综上所述，是否能拿到赔偿取决于多个因素，包括劳动合同的约定、法律规定以及实际情况等。如果你面临这样的情况，建议你可以先与用人单位进行协商，协商不成时再考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果你需要更具体的法律建议或帮助，可以直接向我咨询。