工作签合同不给看是违法的。

法律分析：

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这一规定明确指出了劳动合同文本应由双方各自持有一份，以保障双方的知情权和权益。

如果用人单位在签订劳动合同后，不给劳动者一份合同文本，那么这种行为就违反了上述法律规定。劳动者有权向用人单位索要属于自己的劳动合同文本，如果用人单位拒绝提供，劳动者可以向当地的劳动行政部门投诉，由劳动行政部门对用人单位进行查处，并责令其改正。如果因此给劳动者造成损害的，用人单位还需要承担赔偿责任。

总结与建议：

综上所述，工作签合同不给看是违法的。劳动者在签订劳动合同时，应确保自己能够持有一份合同文本，以便在日后维护自己的合法权益。如果遇到用人单位不给看合同的情况，劳动者应主动与用人单位沟通索要，并可以向劳动行政部门投诉举报以维护自己的权益。