当您在帮助业主干活期间发生意外时，首先需要明确的是您与业主之间的法律关系，因为这将直接影响到责任的承担。一般来说，您与业主之间可能存在的法律关系主要有两种：劳务关系和承揽关系。

劳务关系中的责任承担

如果您与业主之间形成的是劳务关系，那么在干活期间，如果您因为工作原因遭受了人身损害，业主作为被帮工人，通常应当承担赔偿责任。这种赔偿责任是基于劳务关系的本质，即您是在为业主的利益而工作，因此业主应当对您的损害负责。

然而，也存在一些特殊情况。比如，如果业主明确拒绝了您的帮助，但您仍然执意帮忙并因此受伤，那么在这种情况下，业主可能不需要承担赔偿责任，但可以在受益范围内给予您适当的补偿。

承揽关系中的责任承担

如果您与业主之间形成的是承揽关系，那么情况就有所不同。在承揽关系中，您作为承揽人，在完成工作过程中如果造成自己或他人损害，业主（定作人）一般不承担侵权责任。但是，如果业主在定作、指示或者选任方面存在过错，比如指示您违规操作导致损害，那么业主就应当承担相应的责任。

如何处理意外情况

1. 明确法律关系：首先，您需要明确自己与业主之间的法律关系，是劳务关系还是承揽关系。这有助于您确定责任承担方。

2. 协商处理：在发生意外后，您可以与业主进行协商，尝试达成赔偿协议。如果双方能够达成一致，那么问题就可以得到妥善解决。

3. 寻求法律帮助：如果协商无果，您可以寻求法律帮助，比如咨询律师或向相关部门投诉。在必要时，您还可以通过诉讼来维护自己的合法权益。

总之，在干活期间发生意外时，您需要明确自己与业主之间的法律关系，并根据具体情况采取相应的处理措施。如果无法确定责任承担方或协商无果，建议寻求专业法律帮助以维护自己的权益。