当个人带人出去干活发生意外时，处理的方式主要依赖于事故的具体情况、双方的过错程度以及相关的法律法规。以下是一些详细且深入的解答步骤和建议：

一、明确劳务关系与责任原则

首先，需要明确的是，个人之间形成的劳务关系，在提供劳务过程中发生意外，通常适用《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条关于“个人劳务关系中的侵权责任”的规定。这一规定指出，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。

二、分析事故原因与过错程度

1. 接受劳务一方的责任：

   • 作为劳务活动的组织者或雇主，有责任提供安全的工作环境、必要的劳动保护用品，并进行基本的安全指导。
   • 如果雇主未尽到上述义务，导致雇员在提供劳务过程中受伤，雇主通常需要承担一定的责任。

2. 提供劳务一方的责任：

   • 雇员作为完全民事行为能力人，也有责任注意自身安全，遵守安全操作规程。
   • 如果雇员因疏忽大意或故意违反安全规定而导致受伤，其自身也需要承担一定的责任。

三、具体处理步骤

1. 立即救治伤者：

   • 无论事故责任如何划分，首要任务是立即救治受伤人员，确保其生命安全。

2. 收集证据：

   • 收集与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言、医疗记录等。
   • 这些证据将有助于后续确定事故责任和进行赔偿协商。

3. 协商赔偿：

   • 在事故责任明确后，双方可以尝试通过协商来解决赔偿问题。
   • 协商时，应充分考虑双方的过错程度、受伤人员的实际损失以及相关法律法规的规定。

4. 寻求法律援助或诉讼：

   • 如果协商无果，受伤人员或其家属可以寻求法律援助或向法院提起诉讼。
   • 法院将根据双方提供的证据和法律法规的规定，对事故责任进行划分，并判决相应的赔偿金额。

四、预防措施与建议

1. 签订书面协议：

   • 为了避免口头协议带来的权利义务不明确问题，建议双方在劳务关系建立前签订书面协议。
   • 协议中应明确双方的权利义务、工作内容、安全责任等条款。

2. 购买保险：

   • 雇主可以考虑为雇员购买工伤保险或其他相关保险，以减轻因意外事故带来的经济负担。

3. 加强安全培训：

   • 雇主应定期对雇员进行安全培训，提高其安全意识和操作技能。
   • 雇员也应主动学习安全知识，遵守安全操作规程。

五、案例参考

以您提供的案例为例，法院在审理个人劳务关系中的侵权责任纠纷时，会综合考虑双方的过错程度、受伤人员的实际损失以及相关法律法规的规定来划分责任。在第一个案例中，法院认为雇主和雇员的过错相当，因此判决雇主承担50%的责任；而在第二个案例中，法院则认为雇主承担主要责任（70%），雇员承担次要责任（30%）。

综上所述，当个人带人出去干活发生意外时，应首先救治伤者、收集证据，然后尝试通过协商解决赔偿问题。如果协商无果，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼。同时，为了避免类似事故的发生，建议双方签订书面协议、购买保险并加强安全培训。