结论：去帮别人干活出了意外，责任的承担需根据具体法律关系、事故原因及各方过错程度等综合判断。以下从不同法律关系角度为您详细分析：

1. 雇佣关系

   • 雇主责任：若您与对方构成雇佣关系，即您受对方雇佣从事工作，那么对方作为雇主，对您在工作过程中发生的事故通常需承担赔偿责任。这是因为雇主从您的劳动中获益，并负有管理监督义务。若事故由雇主提供的工作环境、工具等存在安全隐患导致，或雇主在选任、培训、安全防护等方面存在过错，雇主应承担主要或全部责任。
   • 您的责任：若您在事故中存在故意或重大过失，如违规操作、不听指挥等，您自身也需承担相应责任，雇主可能仅承担补充或连带赔偿责任。

2. 承揽关系

   • 承揽人责任：若您与对方构成承揽关系，即您以自己的技能、设备和劳力完成对方委托的工作，那么您对工作过程中的事故通常需自行承担责任。这是因为承揽关系中，您独立承担工作风险。
   • 定作人责任：除非对方在定作、指示或选任方面存在过错，如明知您无资质仍委托工作，此时对方需承担相应责任。

3. 帮工关系

   • 被帮工人责任：若您与对方构成帮工关系，即您无偿为对方提供劳务帮助，那么对方作为被帮工人，对您在帮工过程中发生的事故需承担赔偿责任。这是因为被帮工人接受了您的无偿劳务帮助，应承担相应的风险。
   • 您的责任：若您自身存在故意或重大过失，如酒后操作等，会减轻被帮工人的责任。

4. 合伙关系

   • 共同责任：若您与对方构成合伙关系，即共同经营、共享收益、共担风险，那么在合伙事务中发生事故造成的损失，由全体合伙人按照合伙协议约定的比例分担；无约定时，平均分担。

特殊情形下的责任处理：

• 第三方责任：若事故由第三方侵权行为导致，如施工现场其他车辆违规行驶引发事故，第三方应承担侵权责任。此时，您或对方在其应承担的责任范围内承担相应责任，并可向第三方追偿。
• 工伤保险责任：若您与对方存在劳动关系且已缴纳工伤保险费，事故可能构成工伤。此时，工伤事故的责任由工伤保险基金和用人单位承担，您或对方不直接承担法律责任。

建议：

• 在实际生活中，无论您与对方构成何种法律关系，都应加强安全意识，遵守安全规定，确保工作环境的安全。
• 在事故发生后，应及时调查取证，明确责任归属，以便进行合理赔偿和处理。
• 若对责任划分存在争议或无法确定，建议您及时向我咨询，以便根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。