企业违反工会法阻挠职工建会，由劳动行政部门责令改正。具体处理措施如下：
责令改正：根据《中华人民共和国工会法》第五十一条规定，对于阻挠职工依法参加和组织工会或者阻挠上级工会帮助、指导职工筹建工会的行为，劳动行政部门将首先责令相关单位或个人立即改正其违法行为。
行政处理：若相关单位或个人在接到责令改正通知后拒不改正，劳动行政部门将提请县级以上人民政府依法进行处理。这一措施旨在确保政府的权威性和对职工权益的进一步保护。
刑事追究：如果以暴力、威胁等手段阻挠职工依法参加和组织工会，造成严重后果并构成犯罪的，将依法追究刑事责任。这意味着，此类严重违法行为将面临刑事制裁。
综上所述，企业若违反工会法阻挠职工建会，将面临从责令改正到行政处理，再到刑事追究等多层次的法律责任。这些规定的制定和实施，旨在保护职工的合法权益，促进工会的健康发展，以及维护社会的和谐稳定。如果你或你所在的企业面临相关问题，欢迎直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。