您好，关于您提出的“食品过期几年罚款几年算第二次违法吗”的问题，首先我们需要明确几个关键概念和时间认定规则，以便更准确地回答您的问题。
关键概念与时间认定
违法行为的次数认定：
- 在市场监管领域，违法行为的次数通常是基于具体违法行为的独立发生来计算的。
- 每次独立的违法行为，无论其性质是否相同，都会被视为一次新的违法行为。
时间间隔与“两年内”的认定：
- 根据您提供的参考信息，“两年内第三次出现同类型违法行为，不予免罚”是指从第一次同类型违法行为发生起，到第三次同类型违法行为发生的时间间隔不超过两年。
- 这个时间间隔是以第一次和第三次违法行为的发生时间为准来计算的，而不是以处罚决定的时间为准。
回答您的问题
食品过期罚款与第二次违法的认定：
- 如果您的食品过期并被处罚，这将被视为一次独立的违法行为。
- 若在之后的两年内（从第一次违法行为发生之日起计算），您再次因食品过期被处罚，那么这将被视为第二次违法行为。
- 若在两年内再次发生同类型违法行为（即第三次），则将根据相关规定不予免罚。
罚款年限与违法次数的关系：
- 罚款的年限（如几年内）通常与违法行为的严重性、持续性和屡犯情况有关，但并不直接决定违法次数的计算。
- 违法次数的计算是基于具体违法行为的独立发生，而不是基于罚款的年限。
总结
因此，对于您的问题，“食品过期几年罚款几年算第二次违法吗”，答案是：食品过期并被处罚后，若在两年内（从第一次违法行为发生之日起计算）再次因同类型违法行为被处罚，则被视为第二次违法。罚款的年限并不直接决定违法次数的计算，而是基于具体违法行为的独立发生来认定的。
希望这个解答能够清晰地回答您的问题，并为您提供所需的信息。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。