针对您提出的问题，孕期正常上班签到但领导口头通知换了办公室，单位却以不在岗为由辞退，这是一个涉及劳动工伤（劳动仲裁）的复杂问题。以下是我的详细解答：
结论前置：单位以不在岗为由辞退孕期员工是违法的，员工有权申请劳动仲裁维护自己的合法权益。
法律背景：
- 孕期保护：根据《中华人民共和国劳动法》和《女职工劳动保护特别规定》，女职工在孕期、产期、哺乳期享有特殊的劳动保护，单位不得随意解除劳动合同。
- 劳动合同变更：劳动合同的变更需要双方协商一致，并以书面形式进行。单位单方面口头通知更换办公室，并未与员工协商一致，也未以书面形式确认，因此该变更行为无效。
- 不在岗的认定：员工正常上班签到，即表明其在岗工作。单位以员工不在岗为由辞退，需要提供充分的证据证明员工确实存在不在岗的行为。在本案例中，单位并未提供有效证据，因此其辞退行为缺乏事实依据。
法律建议：
- 申请劳动仲裁：员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求单位恢复劳动关系或支付经济补偿金。在申请劳动仲裁时，员工需要提供相关证据，如签到记录、劳动合同、单位辞退通知等。
- 寻求法律援助：如果员工在申请劳动仲裁过程中遇到困难或需要法律帮助，可以向当地法律援助机构申请法律援助，或咨询专业律师获取法律支持。
可能的法律后果：
- 恢复劳动关系：如果劳动仲裁委员会认定单位辞退行为违法，可能会裁决单位恢复与员工的劳动关系，并支付员工在仲裁期间的工资和福利待遇。
- 支付经济补偿金：如果劳动仲裁委员会认定单位辞退行为合法但存在其他违法行为（如未提前通知、未支付经济补偿金等），可能会裁决单位支付员工一定的经济补偿金。
综上所述，单位以不在岗为由辞退孕期员工是违法的。员工有权申请劳动仲裁维护自己的合法权益，并可以根据劳动仲裁结果获得相应的法律救济。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。