不给员工交社保的后果确实是非常严重的，这主要体现在以下几个方面：

首先，从法律层面来看，用人单位如果不为员工缴纳社保，将会面临劳动行政部门的责令限期改正，甚至可能被罚款。如果逾期仍未改正，那么罚款的金额可能会进一步增加。此外，如果员工因为单位未交社保而选择解除劳动合同，单位还需要支付经济补偿。

其次，对于员工来说，社保的缺失可能会给他们的生活带来诸多困扰。例如，社保与购房、子女教育、户口办理等生活重要方面紧密相关，如果没有社保，员工在享受这些相关待遇时将会受到限制。更具体地说，像养老保险、失业保险、医疗保险等，都需要员工和单位共同缴纳一定的费用，才能在需要的时候享受到相应的待遇。如果单位未缴社保，员工在退休、失业或者生病的时候，可能会面临没有足够保障的情况。

再者，从企业的角度来看，不为员工缴纳社保不仅可能引发劳动争议仲裁或诉讼，影响企业的声誉和正常运营，还可能在社会保险稽核中被查实，需要补缴社保费用，并可能面临滞纳金等额外支出。这些都会增加企业的运营成本，甚至可能对企业的长期发展造成负面影响。

总的来说，不给员工交社保的后果是全方位的，既包括对用人单位的经济和声誉损失，也包括对员工生活和权益的严重影响。因此，无论是从遵守法律的角度，还是从保障员工权益、维护企业稳定发展的角度，用人单位都应该按时足额为员工缴纳社保。