员工要求公司补缴社保时，公司并非必须先代缴员工个人部分的钱。具体情况分析如下：

1. 社保缴纳原则：社保缴纳通常遵循“个人承担个人部分，公司承担公司部分”的原则。在正常情况下，员工的社保个人部分是由员工自己承担的，公司负责代扣代缴。

2. 补缴社保的情况：如果公司之前未按规定为员工缴纳社保，现在需要补缴，那么原则上，员工个人部分的钱还是应由员工自己承担。公司可以要求员工支付这部分费用，或者从员工的工资中扣除。

3. 公司先代缴的情况：虽然原则上员工个人部分应由员工自己承担，但在实际操作中，有些公司可能会选择先代缴员工个人部分，然后再与员工进行结算。这取决于公司的具体政策和操作习惯。

4. 法律建议：在处理社保补缴问题时，建议公司和员工明确各自的缴纳责任，避免产生不必要的纠纷。如果双方对缴纳责任有争议，可以寻求法律途径解决。

综上所述，员工要求公司补缴社保时，公司并非必须先代缴员工个人部分的钱。双方应明确各自的缴纳责任，并按照规定进行操作。如果你在这方面还有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。