未干满一个月离职有工资，如果用人单位不发工资，劳动者可以通过多种法律途径维权。
首先，根据《劳动法》的相关规定，劳动者付出劳动就有权获得相应报酬。即使工作未满一个月离职，用人单位也应依法支付工资。这是劳动者的基本权利，不容侵犯。
如果用人单位拒绝支付工资，劳动者可以采取以下措施：
与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行沟通协商，明确告知其不发工资的行为违法，要求足额发放工资。这是最直接也最快捷的解决方式。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动保障监察部门投诉。劳动监察部门有权责令用人单位改正，并支付拖欠的工资。这一途径能够有效地维护劳动者的合法权益。
申请劳动仲裁：劳动者还可以准备相关证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。通过劳动仲裁程序，由仲裁委依法裁决用人单位支付工资。仲裁裁决具有法律效力，用人单位若不履行，劳动者可申请法院强制执行。
向工会反映情况：如果劳动者加入了工会，还可以向工会反映情况。工会有权代表职工与用人单位进行交涉，维护职工的合法权益。
综上所述，未干满一个月离职的劳动者有权获得应得的工资。如果用人单位拒绝支付，劳动者可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或向工会反映情况等多种途径来维护自己的合法权益。在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，以便更好地支持自己的主张。