一般情况下，单位不能因为员工患有乙肝而将其开除。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律法规保护：

   • 根据我国相关法律法规，如《关于维护乙肝表面抗原携带者就业权利的意见》和《中华人民共和国就业促进法》，用人单位不得因员工患有乙肝等疾病而进行歧视性辞退。这体现了法律对劳动者权益的保护，也彰显了社会的公平与公正。

2. 特殊行业规定：

   • 对于某些特殊行业，如食品加工、餐饮等，由于乙肝可能通过食物传播，因此有相关限制。但即便如此，如果单位能将乙肝员工调整到其他不影响食品安全的工作岗位，也不能随意辞退。

3. 经济补偿：

   • 如果单位违反法律规定，以员工患有乙肝为由将其辞退，那么员工有权要求单位支付经济补偿金。根据《劳动合同法》的规定，这种补偿金可能是两倍的经济补偿标准。

4. 员工权益维护：

   • 员工在得知自己患有乙肝后，应与单位积极沟通，说明自己的病情和治疗情况，以及表达对工作的热爱和责任心。同时，员工也可以向同事们普及乙肝知识，消除误解和恐惧。

5. 单位责任：

   • 单位应秉持人性化管理的原则，对待患有乙肝的员工。不应仅因疾病就轻易辞退员工，而应考虑员工的实际能力和贡献，以及单位的整体利益和社会责任。

综上所述，单位不能因为员工患有乙肝而将其开除。员工在面临此类问题时，应勇敢维护自己的合法权益，而单位也应遵守相关法律法规，秉持公平、公正、人性化的原则处理员工问题。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。