单位不能仅缴纳养老保险和医疗保险中的养老保险，而不缴纳医疗保险，此行为违法并会损害职工的合法权益。以下从多个角度为你详细分析：
法律依据与分析
缴纳要求：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，社会保险包含基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险这五个险种。用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按照国家规定的本单位职工工资总额的比例缴纳基本养老保险费，同时根据职工工资的一定比例缴纳基本医疗保险费等各项社会保险费用。
法律义务与权益：
- 为职工缴纳包括医疗保险在内的各项社会保险费是单位的法定义务，也是职工应当享有的合法权益。医疗保险对于职工而言，是在生病或受伤时获得医疗保障的重要制度，不可或缺。单位若只缴纳养老保险而未缴纳医疗保险，将直接剥夺职工的这一重要权益。
违法后果：
- 若单位存在只缴纳养老保险而未缴纳医疗保险的违法行为，劳动者有权要求单位补缴医疗保险。若单位拒绝补缴，劳动者可以向劳动监察部门投诉或向社会保险费征收机构举报。
- 相关部门将责令单位限期改正；逾期不改正的，单位可能面临应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，其直接负责的主管人员和其他直接责任人员也可能被处五百元以上三千元以下的罚款。
- 此外，劳动者若以此为由解除劳动合同，用人单位还需向劳动者支付经济补偿。
建议与行动指南
单位方面：应严格遵守相关法律法规，为职工全面缴纳社会保险费，包括养老保险和医疗保险等各项险种，确保职工的合法权益得到充分保障。这不仅是单位的法定义务，也是维护单位自身形象和稳定劳动关系的重要举措。
职工方面：应了解自己的社保权益，包括各项社会保险的缴纳情况和待遇享受条件等。若发现单位存在只缴纳养老保险而未缴纳医疗保险等违法行为，应及时向相关部门投诉举报，以维护自己的合法权益。同时，职工也可以与单位进行沟通协商，要求单位依法补缴医疗保险。
综上所述，单位不能只交养老保险而不交医疗保险，这是明确的法律要求，也是保障职工权益的必要措施。任何违反这一规定的行为都将受到法律的制裁，并可能导致严重的法律后果。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。