面对工伤后包工头不赔钱的情况，您确实需要采取一系列措施来有效维护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细分析和建议：
一、确认劳动关系与工伤认定
确认劳动关系：
- 首先，您需要确认自己与包工头或相关单位（如建筑公司）是否存在劳动关系。如果包工头没有用工资质，您可能需要证明与具有用工主体资格的单位的劳动关系。
- 您可以收集工作证、考勤记录、工资支付记录、工友证言等证据，通过劳动争议仲裁委员会申请仲裁来确认劳动关系。
工伤认定：
- 工伤认定是获取赔偿的前提。单位应在事故伤害发生之日起30日内申请工伤认定；若单位未申请，您或您的近亲属可在一年内申请。
- 申请工伤认定时，您需要准备劳动合同（或劳动关系证明）、医疗诊断证明等材料，向用人单位所在地社保行政部门提出。
二、与包工头或相关方协商
- 在确认劳动关系和工伤认定后，您可以尝试与包工头直接沟通，明确其赔偿责任，并保留沟通记录作为证据。
- 如果协商不成，您可以考虑寻求第三方调解，如劳动争议调解委员会或人民调解委员会的帮助，以促成双方达成和解。
三、投诉与举报
- 如果包工头仍然拒绝赔偿，您可以向当地劳动行政部门或劳动监察部门投诉举报其违法行为。
- 这些部门有权对包工头的违法行为进行监督检查，并责令其改正，支付工伤赔偿。
四、申请劳动仲裁或提起诉讼
劳动仲裁：
- 如果您与包工头或用人单位存在劳动关系，并且已经进行了工伤认定，您可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书、证据材料等，申请劳动仲裁。
- 仲裁过程包括立案、审理、裁决等程序，如果仲裁裁决支持您的诉求，包工头需要履行赔偿义务。
民事诉讼：
- 如果包工头不具备用工主体资格或不存在劳动关系，您可以直接向法院提起民事诉讼。
- 在提起诉讼前，您需要准备起诉状、证据材料等，并向有管辖权的法院提交。法院将经过立案、审理、判决等程序来处理您的案件。
五、申请强制执行
- 如果您获得了生效的仲裁裁决书或法院判决书，但包工头仍然拒不支付赔偿，您可以向法院申请强制执行。
- 法院可以采取查询、冻结银行账户，查封、扣押、拍卖财产等多种执行措施来强制包工头履行赔偿义务。
六、注意事项与法律援助
- 在整个维权过程中，您需要保持冷静、理性，并充分准备相关证据材料。这些证据将对您主张自己的权益至关重要。
- 如果您感到困惑或无法自行处理，您可以寻求法律援助机构的帮助或咨询专业律师。他们可以为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。
综上所述，面对工伤包工头不赔钱的情况，您应积极采取行动，通过确认劳动关系、工伤认定、协商、投诉、劳动仲裁、诉讼及强制执行等途径来有效维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。