结论：公司辞退员工未提前告知且员工在不懂的情况下签署了离职文件，这种情况可能涉及违法解除劳动合同，员工有权要求公司承担相应的法律责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、公司未提前告知辞退的法律后果
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司辞退员工应当提前三十日以书面形式通知员工本人，或者额外支付员工一个月工资（即代通知金）后，可以解除劳动合同。如果公司未提前告知而直接辞退员工，这可能构成违法解除劳动合同。
法律后果：
- 员工有权要求公司继续履行劳动合同，即恢复劳动关系；
- 或者，员工可以选择要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金，赔偿金的标准为经济补偿金的两倍。经济补偿金根据员工在公司的工作年限和月工资水平计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
二、员工在不懂的情况下签署离职文件的效力
如果员工在签署离职文件时并不了解其真实含义或后果，这可能构成重大误解或显失公平。在这种情况下，员工有权请求人民法院或仲裁机构撤销该离职文件。
具体分析：
- 重大误解：如果员工因为对离职文件的条款、内容或法律后果存在误解而签署，且这种误解是基于对事实的错误认识或缺乏相关知识导致的，那么员工可以主张撤销该离职文件。
- 显失公平：如果离职文件的条款明显对员工不利，且员工在签署时并未充分了解或协商，导致双方权利义务严重失衡，员工也可以主张撤销。
撤销后的法律后果：
- 如果离职文件被撤销，那么员工与公司之间的劳动关系将视为未解除，员工有权要求公司继续履行劳动合同或支付相应的经济补偿。
三、建议与行动步骤
- 收集证据：员工应尽快收集与辞退相关的证据，如辞退通知、离职文件、工资单、工作证等，以证明公司违法解除劳动合同的事实。
- 咨询律师：员工可以向我咨询，详细描述情况，以便我为您提供更具体的法律建议和帮助。
- 申请劳动仲裁：如果与公司协商无果，员工可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金或继续履行劳动合同。
- 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，员工还可以向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
最后提醒：在处理此类劳动纠纷时，员工应保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语攻击公司。同时，要积极配合律师和仲裁机构的工作，提供必要的证据和信息，以便更好地维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。