试用期没签劳动合同且两个月只发一个月的工资是不合法的。下面我详细为您解释：

1. 劳动合同的签订：

   • 根据法律规定，从劳动者入职之日起一个月内，公司应该与劳动者签订书面劳动合同。如果未签书面劳动合同，公司应当给付双倍工资，双倍工资最多支持11个月。劳动者要求给付双倍的工资差额的仲裁时效为1年。

2. 试用期的工资支付：

   • 试用期是劳动关系的一部分，劳动者在试用期内享有一切劳动权利，包括按时获得劳动报酬的权利。
   • 公司不能在试用期随意克扣工资。如果试用期两个月，但只发了一个月的工资，这明显违反了劳动法关于工资支付的规定。

3. 试用期的其他规定：

   • 试用期用人单位同样要为员工缴纳社保。
   • 劳动合同期限在三个月以上的，可以约定试用期。试用期的时间根据劳动合同期限的不同而有所差异，但最长不得超过六个月。

4. 您的权益：

   • 您可以要求公司补发未支付的工资，并支付因未签劳动合同而产生的双倍工资差额。
   • 如果公司拒绝支付，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

综上所述，试用期没签劳动合同且两个月只发一个月的工资是不合法的。您有权要求公司补发工资，并支付双倍工资差额。如果公司拒绝，您可以通过法律途径维护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。