核心结论：若工地工伤骨折后老板不给工资，可通过以下途径解决：
确认劳动关系与工伤认定
- 劳动关系确认：首先需确认与老板之间存在劳动关系。若未签订书面劳动合同，可通过工资支付记录、工作证、考勤记录、工友证言等证据证明劳动关系。根据《劳动合同法》第七条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，书面合同并非唯一依据。
- 工伤认定申请：向当地社会保险行政部门申请工伤认定。根据《工伤保险条例》第十四条，在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害的，应认定为工伤。需提交工伤认定申请表、劳动关系证明、医疗诊断证明等材料。
主张工伤待遇与工资支付
- 工伤待遇：经认定为工伤后，可享受工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。若老板未缴纳工伤保险，根据《工伤保险条例》第六十二条，相关费用由老板承担。
- 停工留薪期工资：根据《工伤保险条例》第三十三条，停工留薪期内原工资福利待遇不变，由老板按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，具体期限由劳动能力鉴定委员会确认。
维权途径
- 劳动监察投诉：向当地劳动保障监察部门投诉，要求老板支付工资及工伤待遇。根据《劳动保障监察条例》第十一条，劳动保障行政部门有权监察用人单位支付工资的情况。
- 劳动仲裁申请：若投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张工资、工伤待遇等权益。根据《劳动争议调解仲裁法》第五条，发生劳动争议，当事人不愿协商或协商不成的，可申请仲裁。
- 诉讼途径：对仲裁裁决不服的，可向法院提起诉讼。根据《劳动争议调解仲裁法》第四十八条，劳动者对仲裁裁决不服的，可自收到裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。
证据收集与保存
- 医疗证据：保存病历、诊断证明、医疗费票据等，证明工伤事实及治疗情况。
- 工资证据：保存工资条、银行转账记录、工友证言等，证明工资标准及未支付情况。
- 其他证据：如工作证、考勤记录、现场照片等，证明劳动关系及工伤发生情况。
建议：尽快收集证据，向劳动保障监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时委托律师协助处理。若老板拒不支付，可通过法律途径强制执行，确保权益得到保障。