结论：合同工工作10年以上，并不意味着还需要每年都签订新的劳动合同，这主要取决于劳动合同的类型以及双方当事人的约定。
分析说明：
劳动合同的期限类型：
- 固定期限劳动合同：如果双方签订的是固定期限劳动合同，那么合同到期后，除非双方协商一致续签，否则合同将终止。在这种情况下，如果合同工已经工作了10年，但合同期限未满，则无需每年签订新合同；如果合同期限已满，且双方希望继续合作，则需要续签合同，但续签的频率和期限由双方协商确定，并非必须每年一签。
- 无固定期限劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在用人单位连续工作满十年的，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。这意味着，如果合同工已经连续工作了10年，且双方同意继续合作，那么应当签订无固定期限劳动合同，此后无需每年再签订新的劳动合同。
双方当事人的约定：
- 除了法律规定的劳动合同期限类型外，双方当事人还可以根据实际情况和需求，在劳动合同中约定其他条款，包括合同的续签条件、期限等。因此，即使合同工已经工作了10年，如果双方有特别的约定（如每年续签一次），那么也需要按照约定执行。但这种情况较为少见，且必须基于双方的自愿和协商一致。
法律建议：
- 对于劳动者：如果你已经在用人单位连续工作了10年，且希望继续在该单位工作，可以主动与用人单位沟通，提出签订无固定期限劳动合同的要求。这有助于保障你的就业稳定性和权益。
- 对于用人单位：如果劳动者已经在单位连续工作了10年，且表现良好，单位可以考虑与其签订无固定期限劳动合同，以维护劳动关系的稳定性和减少频繁签订合同的麻烦。同时，单位也应确保劳动合同的签订和续签符合法律法规的规定，避免引发劳动纠纷。
特殊场景：
- 如果合同工在10年工作期间内，劳动合同有过变更（如岗位调整、薪资调整等），但并未影响劳动合同的期限类型，那么仍然按照原劳动合同的期限类型执行。
- 如果合同工在10年工作期间内，曾经中断过工作（如离职后重新入职），那么中断前的工作年限通常不计入连续工作的年限内，除非双方有特别约定或法律法规另有规定。
行动建议：
- 如果你作为合同工已经连续工作了10年，且对劳动合同的签订或续签有疑问或需求，建议直接与用人单位沟通协商，明确双方的权利和义务。
- 如果在沟通过程中遇到问题或纠纷，可以寻求劳动争议调解机构的帮助或直接向劳动仲裁机构申请仲裁，以维护自己的合法权益。
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