结论：加班36小时本身不是申请离职的直接法定理由，但你可以基于个人职业规划、健康考量或公司违法用工（如超时加班未支付加班费）等情形申请离职。以下是具体分析：
一、基于个人原因申请离职
提前通知：根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，提前三日通知即可。因此，你可以向公司提交书面离职申请，明确离职日期（通常为提交申请后的30日或试用期内的3日），并说明离职原因（如个人职业规划、健康考量等）。
办理离职手续：在离职日期到来前，按照公司规定办理离职手续，包括工作交接、物品归还、薪资结算等。确保离职过程顺利，避免留下不必要的纠纷。
二、基于公司违法用工情形申请离职（如超时加班未支付加班费）
收集证据：如果你认为公司存在违法用工情形，如超时加班未支付加班费，首先需要收集相关证据，如加班记录、工资条、公司规章制度等，以证明公司存在违法行为。
与公司协商：在收集到足够证据后，可以尝试与公司协商，要求公司支付加班费、调整工作时间或改善工作条件等。如果公司同意你的要求，你可以继续留在公司工作；如果公司拒绝或未给予合理回应，你可以考虑进一步采取法律措施。
以公司违法为由解除劳动合同：根据《劳动合同法》第三十八条，如果用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法行为，劳动者可以解除劳动合同。在这种情况下，你可以向公司提交书面离职申请，明确离职原因为公司违法用工，并要求公司支付经济补偿金（如有）。
申请劳动仲裁或提起诉讼：如果公司拒绝支付经济补偿金或存在其他争议，你可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，或直接向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
三、注意事项
保留证据：在整个离职过程中，务必保留好所有相关证据，如离职申请、工作交接记录、薪资结算单等，以备不时之需。
遵守法律法规：在离职过程中，务必遵守相关法律法规和公司规章制度，避免采取过激行为或违法手段。
寻求专业帮助：如果你对离职流程或相关法律法规存在疑问，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供有针对性的法律建议。