结论：办理退休手续后继续上班，公司通常不需要与员工签订所谓的“反悔协议”。但具体情况需根据双方协商和实际需求来确定，以下从多个角度为你详细分析。
一、法律角度
退休与劳动关系：
- 员工达到法定退休年龄并办理退休手续后，其与原用人单位的劳动关系通常会自动终止。这是因为退休是员工依法享受社会保险待遇的一种形式，标志着其工作生涯的结束和养老生活的开始。
- 然而，如果退休员工希望继续工作，且用人单位也同意，那么双方可以建立一种新的法律关系，如劳务关系或雇佣关系，而非劳动关系。这种关系不受《劳动法》和《劳动合同法》的严格约束，而是更多地依据双方协商和合同约定。
“反悔协议”的法律性质：
- “反悔协议”并非一个法律术语，它可能指的是双方就继续工作事宜达成的某种协议或约定。在法律上，这种协议可以被视为一种劳务合同或雇佣合同，用于明确双方的权利和义务。
- 如果双方确实需要就继续工作事宜签订协议，那么应该明确协议的内容、期限、报酬、工作条件等关键条款，以确保双方的权益得到保障。但这种协议并非“反悔协议”，而是对双方继续合作的一种法律确认。
二、实际操作角度
双方协商：
- 在退休员工希望继续工作的情况下，最首要的是与用人单位进行充分协商。双方可以就工作性质、工作时间、报酬待遇等关键问题进行讨论，并达成一致意见。
- 如果双方能够就继续工作事宜达成共识，那么可以签订一份书面的协议或合同，以明确双方的权利和义务。这份协议或合同应该具有法律效力，并受到法律的保护。
无需“反悔协议”：
- 如前所述，“反悔协议”并非一个必要的法律文件。在退休员工继续工作的情况下，双方更关注的是如何明确各自的权利和义务，以及如何保障双方的合法权益。
- 因此，更常见的是签订一份劳务合同或雇佣合同，而不是所谓的“反悔协议”。这份合同应该详细规定双方的工作内容、报酬、工作时间、休息休假、社会保险等条款，以确保双方的权益得到充分保障。
三、建议与注意事项
明确协议内容：
- 如果双方决定签订协议或合同，那么应该确保协议内容明确、具体、无歧义。协议应该详细规定双方的权利和义务，以及违约责任和争议解决方式等条款。
咨询专业人士：
- 在签订协议或合同之前，建议双方咨询专业律师或法律顾问的意见。他们可以提供专业的法律建议和指导，帮助双方制定合法、有效的协议或合同。
保留相关证据：
- 在继续工作期间，双方应该保留好与工作相关的证据和文件，如工作记录、报酬支付凭证等。这些证据和文件在发生争议时可以作为证明双方权益的重要依据。
最后，办理退休手续后继续上班，公司通常不需要与员工签订“反悔协议”。但双方可以根据实际需求签订一份劳务合同或雇佣合同，以明确各自的权利和义务。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。