劳动者超出退休年龄后还在单位上班，一般情况下与单位之间不再构成劳动关系，而是可能形成劳务关系。但特殊情况下，如未享受基本养老保险待遇或符合特殊行业政策规定，仍可能与单位保持劳动关系。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下的法律关系
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。这意味着，从法律层面看，员工退休后继续在原单位工作，通常不再被视为劳动关系。
- 最高人民法院在相关司法解释中也明确指出，用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或领取退休金的人员发生用工争议，向人民法院提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。
法理基础：
- 劳动关系受劳动法律法规严格调整，法定退休年龄是基于劳动者身体状况、劳动能力等因素综合确定的，旨在保障劳动力市场的正常运转和年轻劳动力的就业机会。
- 退休后，劳动者通常开始享受基本养老保险待遇，其与用人单位之间的法律关系也相应转变为劳务关系，受《民法典》等民事法律规范调整。
实际情况：
- 在实际操作中，单位常根据实际需要继续聘用退休劳动者，此时双方多签订劳务合同以明确权利义务。劳务合同体现民事关系，不受《劳动合同法》约束，因此退休劳动者可能不再享有劳动法规定的各项权益，如最低工资标准、工作时间限制、社会保险等。
二、特殊情况下的法律关系
未享受基本养老保险待遇：
- 若劳动者虽达退休年龄，但因各种原因（如社保政策、个人选择等）未依法享受基本养老保险待遇，且满足以下条件，仍有可能被认定为劳动关系：
- 用人单位和劳动者均符合法律法规规定的主体资格；
- 劳动者受用人单位的劳动管理，遵守其规章制度，从事有报酬的劳动；
- 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
- 在这种情况下，否定劳动关系将损害劳动者的合法权益，因此司法实践中可能仍会认定双方存在劳动关系。
特殊行业或岗位政策：
- 某些特殊行业或岗位因工作性质、技能要求等，国家或地方政策允许超龄人员继续工作并认定劳动关系。例如，高级专家、技术骨干等经批准后可留任，此时他们与单位之间的关系仍可能被视为劳动关系。
三、建议与注意事项
明确合同性质：
- 为避免潜在纠纷和风险，建议退休劳动者与用人单位在签订合同时，明确约定合同性质、权利义务等内容。如果是劳务关系，应确保劳务合同条款清晰、合理，保障自身权益。
遵守法律法规：
- 用人单位应遵守相关法律法规，确保退休劳动者的合法权益得到保障。即使双方关系为劳务关系，也应遵循公平、公正的原则，合理约定工作内容、报酬等条款。
综合考量：
- 在处理退休劳动者与用人单位的关系时，应结合具体事实和当地司法实践进行综合考量。不同地区、不同行业的司法实践可能存在差异，因此需要具体问题具体分析。
及时咨询：
- 如果退休劳动者或用人单位对双方的法律关系存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师或法律机构，以获取准确的法律意见和帮助。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。