结论前置：入职时已超过退休年龄，是否构成劳动关系需根据具体情况判断。一般情况下，若劳动者已开始享受基本养老保险待遇，则形成劳务关系；若未享受且符合劳动关系其他特征，则可能仍被认定为劳动关系。
一、一般情况：劳务关系
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条，劳动者达到法定退休年龄的，劳动合同终止。这意味着，一旦劳动者达到退休年龄，其与用人单位之间的劳动合同关系原则上自然终止。
- 最高人民法院《关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条规定，用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。这进一步明确了已享受养老保险待遇或领取退休金的超龄人员与用人单位之间为劳务关系。
法律原理：
- 劳动关系具有特殊性，其主体有特定要求，即劳动者必须符合劳动法规定的年龄条件等。超过法定退休年龄后，劳动者不再具备建立劳动关系的主体资格。
- 从保护劳动者权益的角度出发，劳动法对劳动者的年龄上限作出规定，旨在保障劳动者在达到一定年龄后能够安享晚年，避免因继续从事高强度工作而可能带来的身体损害。
实际例子：
- 例如，老张退休后继续在原单位工作，但此时他与单位之间签订的是劳务协议，明确工作内容和报酬，这种情况即属于劳务关系。
二、特殊情况：劳动关系
未享受基本养老保险待遇或领取退休金：
- 若超过退休年龄的劳动者未享受基本养老保险待遇或领取退休金，并且与用人单位的关系符合劳动关系的其他特征（如用人单位和劳动者符合法律规定的主体资格；劳动者受用人单位管理，从事有报酬的劳动；劳动是用人单位业务的一部分），则可能被认定为劳动关系。
- 实际例子：农民工老李虽已超过退休年龄但未享受养老保险待遇，在工厂工作并接受日常管理，这种情况下有可能被认定为劳动关系。
超龄进城务工的农民工：
- 司法实践倾向于保护超龄劳动者的权益，特别是对于超龄进城务工的农民工。最高人民法院发布的《关于为稳定就业提供司法服务和保障的意见》明确，对于已达到法定退休年龄但未享受基本养老保险待遇或领取退休金的劳动者，与用人单位之间的用工关系符合劳动关系特征的，应当认定为劳动关系。
三、风险与建议
风险：
- 即使双方之间构成了劳动关系，由于劳动者已经超过法定退休年龄，可能无法享受与年轻劳动者相同的劳动权益保护（如工伤保险等）。
建议：
- 用人单位在聘用超过法定退休年龄的人时，需要更加谨慎地处理相关问题，以避免潜在的法律风险。建议用人单位和劳动者在明确双方权利义务的基础上，签订合法有效的合同，并详细约定用工性质、工作内容、报酬支付方式等。
- 对于劳动者而言，如果入职时已超过退休年龄且未享受基本养老保险待遇，应主动与用人单位沟通，明确双方的法律关系及各自的权利义务，以保障自己的合法权益。
综上所述，入职时已超过退休年龄是否构成劳动关系，需根据具体情况判断。在实际操作中，应综合考虑法律规定、地区差异、实际约定以及工作性质等多个因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。