结论：在超市上班离职后不给工资，这是不合法的行为，您有权要求超市支付应得的工资。下面我将从多个角度为您详细分析这个问题。

法律背景与依据

1. 《中华人民共和国劳动法》的相关规定：

   • 根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，无论您是否离职，超市都应当按时足额支付您的工资。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：

   • 根据《劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果超市未按照约定支付工资，您有权要求其支付，并可以依法向当地人民法院申请支付令。

可能的法律后果与维权途径

1. 与超市协商：

   • 首先，您可以尝试与超市进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求，并引用上述法律条款作为依据。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并可以责令其支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。仲裁委员会将依法审理案件，并作出裁决。如果超市不履行裁决，您还可以向人民法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 在特定情况下，如仲裁裁决后超市仍不支付工资，您可以直接向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并判决超市支付拖欠的工资及可能的赔偿。

实际操作建议

1. 收集证据：

   • 在维权过程中，收集证据至关重要。您应当保留与超市的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以证明您与超市的劳动关系及超市拖欠工资的事实。

2. 了解维权流程：

   • 在维权前，建议您先了解当地的劳动监察部门、劳动争议仲裁委员会及人民法院的联系方式和维权流程，以便在需要时能够及时寻求帮助。

3. 保持冷静与理性：

   • 在维权过程中，保持冷静与理性至关重要。避免与超市发生不必要的冲突，通过合法途径维护自己的权益。

最后，如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。