遇到在超市上班不给工资的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与超市协商：

   • 首先，尝试与超市的管理层或人力资源部门进行沟通，明确表达你的诉求，即要求支付应得的工资。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，提供你的工作记录、考勤记录等相关证据，以支持你的主张。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对超市进行调查，并要求其支付拖欠的工资。
   • 在投诉时，你需要提供相关的证据材料，如工作合同、工资条、考勤记录等，以便劳动监察部门进行调查和处理。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者超市拒绝配合调查，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律法规进行裁决，如果裁决支持你的诉求，超市将被要求支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁的结果仍然未能满足你的诉求，或者你对仲裁结果不满意，你可以向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明超市拖欠工资的事实，以及你因此遭受的损失。法院将根据事实和法律法规进行判决，并要求超市支付相应的工资和赔偿。

在处理此类问题时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：确保你保存了所有与工作相关的证据，如工作合同、工资条、考勤记录、工作邮件或短信等。这些证据将在你维权过程中起到关键作用。
• 及时行动：一旦发现超市拖欠工资，应尽快采取行动，不要拖延。因为随着时间的推移，证据可能会丢失或变得难以获取。
• 了解法律法规：熟悉相关的劳动法律法规，了解你的权益和用人单位的义务。这将有助于你更好地维护自己的权益。

如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。