针对您提出的“员工合同终止后一直不来办理离职移交手续怎么办”的问题，这确实是一个在企业管理中可能会遇到的挑战。以下是我为您提供的详细解答和建议：

首先，要明确的是，根据劳动合同法的相关规定，劳动合同解除或者终止后，劳动者有义务按照双方约定办理工作交接手续，包括交还工具、技术资料等，并确保工作的顺利过渡。如果劳动者拒不履行这一义务，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。

针对您的情况，我建议您采取以下步骤来应对：

1. 沟通协商：

   • 尝试与员工进行沟通，了解其不来办理离职移交手续的具体原因。
   • 强调离职移交手续的重要性，以及未履行该义务可能带来的法律后果。
   • 协商确定一个合理的移交时间，并明确双方的责任和义务。

2. 发送书面通知：

   • 如果沟通协商无果，您可以向员工发送书面通知，要求其在规定时间内来办理离职移交手续。
   • 通知中应明确移交的内容、时间、地点以及未履行义务的法律后果。

3. 采取法律措施：

   • 如果员工仍然拒不履行离职移交手续，您可以考虑向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁，要求员工赔偿因未履行义务而给公司造成的损失。
   • 在申请仲裁时，您需要提供相关证据，如劳动合同、离职申请、沟通记录、损失证明等。
   • 如果仲裁结果对您有利，但员工仍不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。

4. 加强内部管理：

   • 为了避免类似情况再次发生，建议您加强公司的离职管理制度，明确离职流程、移交手续以及未履行义务的法律后果。
   • 在员工入职时，可以与其签订相关的离职协议或承诺书，明确双方在离职时的权利和义务。

5. 寻求专业法律帮助：

   • 如果您在处理此类问题时遇到法律难题或不确定如何操作，建议您寻求专业的法律帮助或咨询。
   • 专业的律师或法律顾问可以为您提供更具体、更专业的建议和指导。

最后，我想强调的是，虽然员工拒不履行离职移交手续可能会给公司带来一定的损失和困扰，但通过合理的沟通协商、采取法律措施以及加强内部管理等方式，您可以有效地应对这一问题并维护公司的合法权益。希望以上建议能对您有所帮助。