结论：厂里要求用以后的加班时间抵扣上月因生产量不足导致的工时不够，这一做法通常是不合规的。

分析如下：

1. 工资支付原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，劳动者应得的工资，用人单位必须按时足额支付，不能以任何理由进行抵扣或拖欠。

2. 加班与工时制度：

   • 加班是劳动者在正常工作时间之外，为完成用人单位安排的工作任务而额外工作的时间。加班工资是劳动者因加班而应得的额外报酬，与正常工作时间的工资是分开的。
   • 工时制度通常包括标准工时制、不定时工作制和综合计算工时工作制等。无论采用哪种工时制度，用人单位都应确保劳动者的休息休假权利，并按照法律规定支付加班工资。

3. 抵扣行为的合规性：

   • 厂里要求用以后的加班时间抵扣上月因生产量不足导致的工时不够，这种做法实际上是在变相克扣劳动者的工资或加班工资。因为加班时间是劳动者额外付出的劳动，应得到相应的报酬，而不能被用作抵扣其他时间的工时不足。
   • 此外，这种做法也可能违反劳动合同的约定。如果劳动合同中明确规定了工资支付方式和工时制度，用人单位擅自改变这些约定，可能构成违约行为。

4. 可能的法律后果：

   • 如果用人单位坚持这种不合规的做法，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位支付被克扣的工资或加班工资，并可能要求用人单位承担相应的法律责任。

建议：

• 对于劳动者来说，如果遇到这种情况，应首先与用人单位进行沟通协商，明确表达自己的权益和诉求。
• 如果沟通无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在日常工作中，劳动者也应保留好相关证据，如工资条、加班记录等，以便在需要时提供证明。

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