公司未经通知就降薪，员工走劳动仲裁时，赔偿金额并非固定，而是需根据具体情况来确定，但通常可以主张公司补足工资差额，并可能要求支付经济补偿金。以下从不同角度为你详细分析：
一、公司降薪的合法性分析
根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工资。这意味着，如果公司想要降低你的工资，必须与你进行协商，并达成一致意见。如果公司未经你同意就擅自降薪，这种行为是违法的。
二、劳动仲裁中的赔偿请求
补足工资差额：
- 如果公司违法降薪，你有权要求公司补足降薪期间的工资差额。即，按照你原来的工资标准，计算降薪期间应得的工资，并减去公司实际支付的工资，得出的差额就是公司应补足的部分。
经济补偿金：
- 在某些情况下，你还可以要求公司支付经济补偿金。例如，如果公司降薪导致你被迫解除劳动合同（即你以公司未足额支付劳动报酬为由提出辞职），那么根据《劳动合同法》的规定，公司应当向你支付经济补偿金。
- 经济补偿金的计算方式通常是：按照你在公司工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向你支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向你支付半个月工资的经济补偿。这里的“月工资”是指你在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
三、具体案例与计算
假设你在公司工作了3年，原来的月工资是10000元。公司未经你同意就降薪至8000元，你因此提出辞职并申请劳动仲裁。
补足工资差额：
- 降薪期间（假设为3个月）应得工资：10000元/月 × 3月 = 30000元
- 公司实际支付工资：8000元/月 × 3月 = 24000元
- 工资差额：30000元 - 24000元 = 6000元
经济补偿金：
- 你在公司工作了3年，所以经济补偿金为：10000元/月 × 3月 = 30000元（这里假设你辞职前十二个月的平均工资仍为10000元，实际情况可能因降薪而有所变化，但为简化计算，我们采用原工资标准）
四、注意事项与建议
保留证据：
- 在申请劳动仲裁前，务必保留好与降薪相关的证据，如工资条、银行流水、降薪通知等。这些证据将有助于你证明公司的违法行为和你的损失。
及时咨询与申请：
- 如果你发现公司违法降薪，应及时向公司提出异议，并考虑申请劳动仲裁。劳动仲裁有一定的时效限制，通常为一年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
寻求专业帮助：
- 劳动仲裁过程可能涉及复杂的法律问题和程序，如果你对此不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。我可以为你提供专业的法律咨询和代理服务，确保你的权益得到充分保障。
综上所述，公司未经通知就降薪是违法的，你有权通过劳动仲裁来维护自己的权益。具体赔偿金额需根据你的实际情况和法律规定来确定，但通常可以主张补足工资差额和可能的经济补偿金。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。