结论：在单位干了30年，单位并非绝对不能开除，但开除需满足法定条件且程序合法，否则可能构成违法解除劳动合同，需承担相应法律责任。以下从不同情况展开说明：
- 若员工存在法定可被开除的情形
- 根据《劳动合同法》第三十九条，员工有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：在试用期间被证明不符合录用条件的；严重违反用人单位的规章制度的；严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；因本法第二十六条第一款第一项规定的情形致使劳动合同无效的；被依法追究刑事责任的。
- 例如，员工长期严重违反单位的考勤制度，多次旷工且经单位多次警告仍不改正，即便其工作年限长达30年，单位也有权依据规章制度开除该员工。不过，单位需要提供充分的证据证明员工存在上述严重违规行为，如考勤记录、警告通知等。
- 若员工不存在法定可被开除的情形，单位单方面开除
- 违法解除劳动合同：如果单位无法证明员工存在法定可被开除的情形，而单方面解除劳动合同，那么这种行为属于违法解除。根据《劳动合同法》第四十八条，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。
- 赔偿金计算：赔偿金按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。对于工作了30年的员工，如果其月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。在此基础上，违法解除的赔偿金就是经济补偿的二倍。
- 经济性裁员等特殊情况
- 经济性裁员：根据《劳动合同法》第四十一条，有下列情形之一，需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，用人单位提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告，可以裁减人员：依照企业破产法规定进行重整的；生产经营发生严重困难的；企业转产、重大技术革新或者经营方式调整，经变更劳动合同后，仍需裁减人员的；其他因劳动合同订立时所依据的客观经济情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行的。
- 优先留用规定：在经济性裁员中，对于在本单位连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的员工，用人单位应当优先留用。但如果单位确实因经营困难等原因必须进行裁员，且履行了法定程序，即便员工工作了30年，也有可能被裁减。不过，单位需要按照规定向员工支付经济补偿。
如果单位开除你的行为存在违法情形，你可以通过与单位协商、向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。