综合计算工时工作制下，超出标准工时的情况主要依据具体的工时周期以及该周期内的总工时来判断。以下是对此问题的详细解答：
一、综合计算工时工作制的基本概念
综合计算工时工作制是一种特殊的工作时间制度，它允许用人单位根据生产、工作的特点，对劳动者的工作时间进行综合计算。这种制度通常适用于需要连续作业或受季节及自然条件限制的行业，如交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等，以及建筑、制盐、制糖、旅游等受季节和自然条件限制的行业的部分职工。
二、超出标准工时的判断标准
工时周期：
- 综合计算工时工作制通常以周、月、季、年等为周期，综合计算工作时间。
- 在每个周期内，劳动者的总工作时间应不超过法定标准工作时间（即每日8小时，每周40小时，换算成月、季、年则相应调整）。
超出工时的计算：
- 如果在一个综合计算周期内，劳动者的总工作时间超过了法定标准工作时间，那么超出部分即被视为加班。
- 加班工时的计算公式（以月为周期为例）：
- 法定月标准工作时间 = 20.83天（或166.64小时，根据具体规定可能略有差异）× 8小时/天 = 166.64小时
- 实际月工作时间 = 劳动者在该月内的实际工作小时数
- 加班工时 = 实际月工作时间 - 法定月标准工作时间（若结果为正，则存在加班）
加班工资的支付：
- 根据《劳动法》及相关规定，用人单位应按照不低于劳动者本人小时工资标准的150%支付加班工资（工作日延长工作时间）。
- 在休息日工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬；在法定休假日工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。
三、特殊情况下的工时计算
- 不定时工作制：虽然不定时工作制也属于特殊工时制度，但它与综合计算工时工作制不同。不定时工作制下，劳动者的工作时间不受固定工时的限制，因此不存在超出标准工时的问题。但用人单位仍需确保劳动者的休息权，并按照相关规定支付加班工资（如果适用）。
- 综合计算周期内的调休：在综合计算周期内，如果用人单位能够合理安排劳动者的休息时间，确保劳动者在周期内的总工作时间不超过法定标准，那么即使某些天的工作时间较长，也不被视为加班。然而，如果周期内的总工作时间仍然超出法定标准，那么超出部分仍需支付加班工资。
四、法律建议
- 了解并遵守相关规定：用人单位应详细了解并遵守关于综合计算工时工作制的相关规定，确保劳动者的权益得到保障。
- 合理安排工作时间：用人单位应合理安排劳动者的工作时间，避免过度加班和疲劳作业，确保劳动者的身心健康。
- 及时支付加班工资：如果存在加班情况，用人单位应及时支付加班工资，避免引发劳动争议。
如有任何关于综合计算工时工作制或加班工资的疑问，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供详细的法律解答和建议。