结论前置：员工在用人单位连续工作满十年，并不绝对意味着必须签订无固定期限劳动合同，但在满足特定条件下，员工有权要求签订无固定期限劳动合同，用人单位应当与之签订。若用人单位拒绝，员工可通过法律途径维护自身权益。

一、法律规定与解读

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条的规定，无固定期限劳动合同是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。当劳动者在用人单位连续工作满十年，且提出或者同意续订、订立劳动合同时，除劳动者明确提出订立固定期限劳动合同外，用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。这一规定旨在保护劳动者的长期就业权益，避免用人单位通过频繁签订固定期限合同来规避对劳动者的长期责任。

二、合同订立条件与特殊情况

1. 应当签订无固定期限劳动合同的情况：
   • 劳动者在用人单位连续工作满十年。
   • 劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同。
   • 劳动者未明确提出订立固定期限劳动合同。

在上述条件下，用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同，此时主动权在劳动者手中。例如，员工小张在一家公司连续工作了十年，且没有提出签订固定期限劳动合同的意愿，那么公司应当与小张签订无固定期限劳动合同。

1. 存在特殊情形可不签无固定期限合同：
   • 如果劳动者出现严重违反用人单位规章制度、严重失职营私舞弊给用人单位造成重大损害等《劳动合同法》第三十九条规定的过错情形，用人单位可以解除劳动合同，即使劳动者工作满10年，也无需签订无固定期限劳动合同。
   • 如果劳动者与用人单位协商一致，也可以不签订无固定期限劳动合同，而是选择签订固定期限劳动合同或者以完成一定工作任务为期限的劳动合同。例如，员工小李虽然在公司工作了十年，但他与公司协商一致，选择继续签订固定期限劳动合同，这是完全合法的。

三、劳动者权益保障与救济途径

• 权益保障：如果用人单位违反规定，不与满足条件的劳动者签订无固定期限劳动合同，从应当签订无固定期限劳动合同的那一天起，用人单位需每月向劳动者支付双倍工资作为赔偿。这是法律对用人单位的一种惩罚性措施，旨在保护劳动者的合法权益。

• 救济途径：劳动者在维护自身权益时，应首先尝试与用人单位协商解决；协商不成时，可以收集相关证据（如工资条、工作证、考勤记录等），并按照法定程序向劳动仲裁机构或法院提起诉讼。劳动仲裁机构或法院会根据相关法律法规和事实情况，对案件进行公正裁决。

四、实际案例分析

以小王为例，他在一家公司连续工作满10年，且没有提出签订固定期限劳动合同的意愿。然而，公司却拒绝与他签订无固定期限劳动合同，而是提出继续签订固定期限劳动合同。在这种情况下，小王可以首先与公司进行协商，要求公司按照法律规定签订无固定期限劳动合同。如果协商不成，小王可以收集相关证据，向劳动仲裁机构提起仲裁申请，要求公司支付双倍工资赔偿并签订无固定期限劳动合同。

综上所述，员工在用人单位连续工作满十年并不绝对意味着必须签订无固定期限劳动合同，而是需要根据具体情况和法律规定来判断。在满足特定条件下，员工有权要求签订无固定期限劳动合同，但双方也可协商一致选择其他类型的合同。如果用人单位违反规定不签订无固定期限劳动合同，员工可以通过法律途径维护自身权益。如果你有更多关于劳动合同或劳动工伤方面的问题，可以直接向我咨询。