结论：节假日公司并非必须给员工发福利，但法定节假日需支付加班工资；若公司承诺或规章制度规定发放福利，则需履行相应义务。

1. 法定节假日的强制性规定
   根据《劳动法》第四十四条，法定节假日（如春节、国庆节等）安排员工工作的，公司需支付不低于工资300%的加班工资。这是法律对劳动者休息权的强制性保护，但并未要求公司额外发放福利（如礼品、补贴等）。福利属于公司自主管理范畴，法律不强制要求。

2. 公司自主发放福利的合法性
   若公司通过规章制度、劳动合同或集体合同明确约定节假日发放福利（如购物卡、年终奖等），则该约定具有法律效力，公司需履行。若未履行，员工可依据《劳动合同法》第三十八条主张公司违约，甚至以此为由解除劳动合同并要求经济补偿。

3. 地方性规定的补充
   部分地区（如江苏、浙江）的工资支付条例或工会条例可能鼓励或引导企业发放节假日福利，但通常以“倡导性”条款为主，不具有强制执行力。例如，江苏省《工资支付条例》第十四条提到“用人单位应当建立劳动考勤制度，书面记录劳动者的出勤情况，并与劳动者核对确认”，但未直接涉及福利发放。

4. 实务建议

   • 对员工：若公司未发放法定加班工资，可向劳动监察部门投诉；若公司承诺福利未兑现，可先通过内部协商或工会沟通，必要时申请劳动仲裁。
     
   • 对公司：建议通过规章制度明确福利发放规则（如发放范围、标准、时间），避免因口头承诺引发纠纷；同时，法定节假日安排加班需严格依法支付加班费，降低法律风险。

如有具体场景（如公司拒发加班费、福利约定争议等），可进一步向我说明，我会结合细节提供针对性分析。