结论前置：不提供劳动保护和劳动条件，劳动者一般不能直接离职，但可以依据法律规定解除劳动合同，并可能获得经济补偿。
详细分析：
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：……（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的；（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；（五）因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。其中，虽然直接条款未明确提及“不提供劳动保护和劳动条件”，但该情形可视为损害劳动者权益的一种，且在实际操作中，若用人单位未提供必要的劳动保护和劳动条件，往往也会构成对劳动者权益的损害，劳动者有权依据此条或相关法律原则解除劳动合同。
- 特别地，如果用人单位的行为严重到违反了法律、行政法规的强制性规定，或者严重损害了劳动者的身体健康、生命安全等核心权益，劳动者甚至可以依据更广泛的法律原则（如公序良俗、人身权保护等）来主张解除劳动合同的合法性。
法律建议：
- 收集证据：在决定离职前，劳动者应尽可能收集用人单位未提供劳动保护和劳动条件的证据，如工作现场的照片、视频、同事的证言、相关的工作记录等。
- 书面通知：劳动者应向用人单位发出书面的解除劳动合同通知，明确说明解除的原因（即用人单位未提供劳动保护和劳动条件），并保留好通知的副本作为证据。
- 申请仲裁或诉讼：如果用人单位不同意解除劳动合同或拒绝支付经济补偿，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
可能的法律后果：
- 经济补偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条的规定，劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。经济补偿的计算标准通常按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
- 其他赔偿：如果用人单位的行为还造成了劳动者其他方面的损失（如医疗费、误工费等），劳动者还可以要求用人单位进行相应的赔偿。
举例说明：
假设某工厂未为工人提供必要的防护设备（如安全帽、防护手套等），导致工人在工作过程中受伤。在这种情况下，工人可以依据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，以用人单位未提供劳动保护为由解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿和赔偿医疗费等相关损失。
进一步思考：
劳动者在遇到用人单位不提供劳动保护和劳动条件的情况时，应保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。同时，也建议劳动者在日常工作中注意保留相关证据，以便在需要时能够证明自己的主张。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。