结论：在超市买的肉坏了，是否可以要求赔偿1000元，这并非一个固定的数额，而是需要根据实际情况和法律规定来确定。

分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有安全保障权，即购买的商品应当符合保障人身、财产安全的要求。如果商品存在质量问题，如变质、过期等，消费者有权要求商家进行赔偿。
   • 同时，该法还规定了惩罚性赔偿制度，即如果商家明知商品存在质量问题仍然销售，或者销售不符合安全标准的商品造成消费者损害的，消费者除了可以要求赔偿实际损失外，还可以要求商家支付惩罚性赔偿金。但具体的赔偿数额，并非固定为1000元，而是需要根据实际情况来确定。

2. 赔偿数额的确定：

   • 实际损失：消费者可以要求商家赔偿因购买变质肉而产生的直接经济损失，如购买肉的费用、因食用变质肉而产生的医疗费用等。
   • 惩罚性赔偿：如果商家存在故意或重大过失，如明知肉已变质仍然销售，消费者还可以要求商家支付惩罚性赔偿金。但具体的数额，通常需要根据消费者的实际损失、商家的过错程度以及当地的经济水平等因素来综合确定，并非固定为1000元。不过，在《中华人民共和国食品安全法》中，有关于“增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元”的规定，这主要适用于生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品的情形，且消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果按此计算出的赔偿金额不足1000元，则按1000元计算。但这一规定是否适用，还需看具体是否符合食品安全法的相关情形。

3. 建议行动：

   • 保留证据：首先，消费者应当保留好购买肉的发票、小票以及肉变质的证据（如照片、视频等），以便在要求赔偿时提供证明。
   • 与商家协商：消费者可以先尝试与商家进行协商，要求商家进行赔偿。如果商家同意赔偿，双方可以签订赔偿协议，明确赔偿的数额和方式。
   • 寻求法律帮助：如果商家拒绝赔偿或者双方无法就赔偿数额达成一致，消费者可以向当地的消费者协会或者市场监管部门投诉，也可以直接向人民法院提起诉讼，要求商家进行赔偿。

举例说明： 假设消费者在超市购买了一块价值50元的肉，回家后发现肉已经变质。消费者可以要求商家赔偿这50元的购买费用。如果消费者因食用这块变质的肉而产生了医疗费用，如100元，那么消费者还可以要求商家赔偿这100元的医疗费用。至于惩罚性赔偿金，如果商家存在故意或重大过失，且符合食品安全法的相关规定，消费者可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金（以较高者为准），如果按此计算出的赔偿金额不足1000元，则按1000元计算。但具体是否适用以及赔偿数额的确定，还需要根据实际情况和法律规定来判断。

总结与进一步思考： 在超市买的肉坏了，消费者确实有权要求商家进行赔偿，但赔偿的数额并非固定为1000元，而是需要根据实际情况和法律规定来确定。因此，在遇到类似情况时，消费者应当保留好相关证据，与商家进行协商，并在必要时寻求法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。