网上销售自制冷饮果汁未取得许可，主要违反了食品安全相关的法律法规，具体来说，可能涉及以下几个方面的违法情形：
违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：
- 根据《食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。这意味着，无论是线上还是线下销售食品，包括自制冷饮果汁，都需要获得相应的食品生产经营许可。
- 若未取得许可而擅自销售，根据《食品安全法》第一百二十二条，将面临没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，并处以罚款；情节严重的，还可能被责令停业、吊销许可证等。
可能涉及无证经营的相关规定：
- 除了食品安全方面的许可外，销售自制冷饮果汁还可能涉及市场监管部门的其他许可要求，如营业执照等。若未取得这些必要的许可证件而进行销售活动，将构成无证经营，同样会受到法律的制裁。
产品质量与消费者权益保护：
- 即使取得了相关许可，如果销售的自制冷饮果汁存在质量问题，如卫生不达标、使用了过期或劣质原料等，还可能违反《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定。
- 这些法律要求生产者、销售者确保产品质量，保护消费者的合法权益。若违反这些规定，将可能面临赔偿消费者损失、接受行政处罚等法律后果。
法律建议：
- 立即停止销售：如果目前正在网上销售自制冷饮果汁且未取得相关许可，建议立即停止销售活动，以避免进一步的法律风险。
- 申请相关许可：尽快向当地的市场监管部门或食品药品监督管理部门申请食品生产经营许可等必要的证件，确保合法经营。
- 加强产品质量管理：在取得许可后，应严格遵守食品安全和产品质量的相关法律法规，加强产品质量管理，确保销售的冷饮果汁符合卫生标准和质量要求。
可能面临的法律后果：
- 如果未取得许可而继续销售自制冷饮果汁，将可能面临没收违法所得、罚款、责令停业、吊销许可证等行政处罚。
- 若因销售的产品存在质量问题导致消费者健康受损，还可能面临民事赔偿和刑事责任等更严重的法律后果。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。