结论：签了三年劳务合同后不想干了，是否需要赔偿违约金，这主要取决于劳务合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、劳务合同中的约定
合同中有明确违约金条款：
- 如果劳务合同中明确约定了，在合同期限内员工提前解除合同需要支付违约金，并且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么员工在提前解除合同时，可能需要按照合同约定支付违约金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。但违约金的数额应当合理，不得过分高于造成的损失。
合同中无明确违约金条款：
- 如果劳务合同中没有明确约定违约金，或者约定的违约金条款违反法律法规的强制性规定（如违约金过高且未提供实际损失证明），那么员工在提前解除合同时，一般不需要支付违约金。
二、法律法规的规定
劳务合同与劳动合同的区别：
- 需要注意的是，劳务合同与劳动合同在法律性质上有所不同。劳务合同通常适用于平等主体之间的民事关系，而劳动合同则适用于劳动者与用人单位之间的劳动关系。
- 在劳动合同中，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，除服务期和竞业限制约定外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。但这一规定主要适用于劳动合同，对于劳务合同可能并不直接适用。
劳务合同的法律适用：
- 对于劳务合同，如果合同中没有特别约定，且法律法规也没有明确规定违约金的情况，那么员工提前解除合同一般不需要支付违约金。
- 但如果劳务合同涉及的是特定行业或特定服务，且该行业或服务有特殊的法律法规规定违约金的情况，那么员工可能需要按照这些规定执行。
三、实际操作建议
仔细审查劳务合同：
- 在决定提前解除劳务合同前，员工应仔细审查合同中的条款，特别是关于违约金的约定。如果合同中有明确约定，且该约定合法有效，那么员工应做好支付违约金的准备。
与用人单位协商：
- 如果员工希望提前解除合同但又不希望支付违约金，可以尝试与用人单位进行协商。通过沟通，双方可能达成一致意见，如调整合同期限、支付部分违约金等。
寻求法律帮助：
- 如果员工对劳务合同中的违约金条款有疑问或争议，可以寻求专业律师的法律帮助。律师可以根据具体情况提供法律意见，帮助员工维护自己的合法权益。
总结与建议：签了三年劳务合同后不想干了，是否需要赔偿违约金主要取决于劳务合同中的约定以及相关法律法规的规定。员工在决定提前解除合同前，应仔细审查合同条款，并与用人单位进行协商。如有必要，可以寻求专业律师的法律帮助。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。